Ingrédients

  • Masa de maïs
  • Feuilles de maïs séchées
  • Porc effiloché en salsa verde
  • Saindoux

Préparation

  1. Préparer la pâte de masa avec le saindoux.
  2. Étaler sur les feuilles et garnir de porc en sauce verte.
  3. Cuire à la vapeur environ 1 heure.