Ingrédients

  • 4 tomates
  • 2 piments guajillo séchés
  • 1 piment chipotle
  • 1/4 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Sel

Préparation

  1. Griller les tomates, l'oignon et l'ail à la poêle jusqu'à légère coloration.
  2. Réhydrater les piments séchés dans l'eau chaude 10 minutes.
  3. Mixer le tout avec le chipotle.
  4. Assaisonner et chauffer 5 minutes à feu doux avant de servir.