Ingrédients

  • 3 tomates
  • 2 piments serrano
  • Ail
  • 1/4 oignon
  • Sel

Préparation

  1. Griller tomates, piments et ail à la poêle.
  2. Piler le tout au mortier (molcajete) pour une texture rustique.
  3. Ajouter l'oignon cru émincé et assaisonner.