Ingrédients
- 4 piments poblano
- 1 oignon émincé
- 200 ml de crème fraîche
- Maïs en grains (option)
- Fromage râpé
Préparation
- Griller les piments poblano, les peler et les couper en lanières.
- Faire revenir l'oignon puis ajouter les lanières de piment.
- Incorporer la crème et laisser mijoter 5 minutes.
- Ajouter le fromage râpé et servir chaud.