Ingrédients
- 4 raquettes de nopal (cactus)
- Huile d'olive
- Sel, origan
- Jus de citron vert
- Fromage frais émietté
Préparation
- Nettoyer les nopales en retirant les épines.
- Griller à la poêle ou au grill jusqu'à tendreté.
- Assaisonner de sel, origan et citron vert.
- Parsemer de fromage frais avant de servir.