Ingrédients

  • 200 g de pulpe de tamarin
  • 1 litre d'eau
  • Sucre selon le goût

Préparation

  1. Faire chauffer la pulpe de tamarin dans l'eau pour la ramollir.
  2. Filtrer pour retirer les fibres et graines.
  3. Sucrer et servir frais avec des glaçons.