Ingrédients

  • Couenne de porc marinée du commerce
  • Vinaigre, oignon, origan
  • Piment serrano

Préparation

  1. Émincer les cueritos en lanières.
  2. Mariner avec vinaigre, oignon et origan.
  3. Laisser reposer 30 minutes avant de servir en accompagnement.