Ingrédients

  • Champignons de Paris
  • Epazote frais ou séché
  • Ail, oignon
  • Piment serrano (option)

Préparation

  1. Faire revenir ail et oignon puis ajouter les champignons.
  2. Cuire jusqu'à évaporation de l'eau de végétation.
  3. Ajouter l'epazote en fin de cuisson.