Ingrédients

  • 400 g de crevettes crues décortiquées
  • Jus de 4 citrons verts
  • 1 tomate en dés
  • 1/2 oignon rouge
  • Coriandre
  • Piment serrano

Préparation

  1. Couper les crevettes en petits morceaux et les couvrir de jus de citron.
  2. Laisser mariner au réfrigérateur 20 minutes, la chair doit devenir opaque.
  3. Incorporer tomate, oignon, coriandre et piment.
  4. Servir bien frais avec des totopos.