Ingrédients

  • Jarret de boeuf avec os
  • Chou, carotte, courgette, maïs en épi
  • Riz
  • Citron vert

Préparation

  1. Cuire la viande longuement pour un bouillon riche.
  2. Ajouter les légumes coupés en gros morceaux.
  3. Servir chaud avec citron vert et riz à part.